墨新聞｜記者馬源培／台中報導
2026台中鍋烤節全民人氣票選熱烈進行中，不僅帶動民眾踴躍投票，也成功引爆餐飲消費熱潮。市府經濟發展局表示，今年多家鍋烤業者配合活動推出專屬優惠，吸引民眾走進店家消費，已有店家表示業績較平日成長約2成，展現鍋烤節帶動商機的實質效益。經發局長張峯源昨（30）日也邀請法制局長李善植及客家事務委員會主任委員江俊龍，一同走訪台中特色鍋烤名店，體驗台中「鍋烤之都」魅力。
張局長表示，今年台中鍋烤節持續獲得店家熱烈響應，許多業者紛紛推出專屬優惠，形成「投票帶動消費、消費擴大商機」的良性循環。近年台中餐飲產業持續成長，自111年至114年，餐飲業家數由2萬1,424家增加至2萬3,360家，成長1,936家；整體餐飲業銷售額也由936億元提升至1,233億元，增加約297億元。除受惠於台中人口持續成長帶動內需消費外，市府自112年起持續舉辦台中鍋烤節，透過城市品牌行銷、店家優惠及數位平台整合推廣，成功打造台中「鍋烤之都」品牌，也持續為餐飲產業挹注發展動能。
經發局說明，一行人首站前往曾榮獲2025台中鍋烤節十大燒烤名店第一名的「烤狀猿」，店家今年再度推出鍋烤節限定優惠，只要出示「台中通TCPASS」APP完成投票畫面，即可免費獲得黃金松阪豬一份；外國旅客出示投票畫面，還可加碼獲贈月亮蝦餅，希望吸引更多國際旅客走進台中、品嚐鍋烤美食。店家表示，自鍋烤節開跑以來，整體業績較平日成長約2成，充分展現活動帶動消費的效益。
經發局也分享，一行人也前往今年首度參與鍋烤節的「粗吼鍋」。張局長一進店內便笑著表示：「來粗吼鍋吃火鍋！」店家創辦人分享，品牌靈感來自童年與阿嬤相處的回憶，以古早味西瓜綿熬煮湯底，希望重現「有一種餓，叫阿嬤怕你餓」的溫暖滋味，讓每位顧客都能品嚐充滿家鄉記憶的好味道。為配合鍋烤節活動，「粗吼鍋」也推出多項限定優惠，民眾只要出示完成鍋烤節人氣投票畫面，即可享免收服務費，再加贈古早味雞蛋冰；夜間9時後到店用餐，加1元即可再享一盤肉品，邀請民眾把握活動期間前往品嚐。
經發局最後提醒，2026台中鍋烤節全民人氣票選活動將持續至8月14日，民眾只要下載「台中通TCPASS」APP，每天完成五大組別投票，即可天天累積抽獎機會，不僅能支持喜愛的鍋烤店家，還有機會抽中台北－東京來回機票、萬元鍋烤抵用券、咖啡兌換券及汽車等豐富好禮，邀請全國民眾一起走進台中，品嚐特色鍋烤美食，感受「鍋烤之都」魅力。
此篇文章最開始出處為: 鍋烤節助攻！ 台中餐飲店家祭優惠 業績成長最高2成
