動力火車和喜憨兒PK 直呼「作麵包比開演唱會還難」

墨新聞｜記者梁偉華／台北報導

動力火車下月即將在小巨蛋開唱，熱心公益的二人在過年前特地前往喜憨兒基金會與喜憨兒們一同上課，參與丙級證照的課程，有飲品調製的學科講解，和烘焙的術科練習，一個小小的紅豆麵包，看似簡單的包餡動作卻讓動力火車直呼：做麵包比開演唱會還難！而當憨兒好奇的詢問動力火車是否有證照時，兩位則開玩笑說：「我們只有駕照啦！」

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已多年默默支持喜憨兒的動力火車，今(7)日出席記者會，支持喜憨兒基金會工作訓練計畫，號召社會大眾一同支持憨兒就業！秋興坦言，實際參與證照課程後，覺得學科要記的東西很多，相當有難度，但是證照可以增加專業度與競爭力，如果能夠成功考取非常值得，相信也會有所幫助。志琳也表示，對憨兒來說，考證照會需要更多的專注力與熱情，也比一般人更困難，除了佩服之餘也鼓勵憨兒們努力向前，勇往直前！

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喜歡吃紅豆的秋興在上課時調皮地想多加一點紅豆餡在麵包裡，卻被在喜憨兒光復店擁有12年工作經驗的憨兒師傅金生一口回絕。擁有烘焙丙級證照的金生作為麵包助手，對於烘焙、用料相當認真謹慎，堅守專業拒絕秋興的模樣，惹得大家哈哈大笑。而記者會上也重現了包紅豆餡的工作流程，金生再次當起小老師，驗收成果。對喜憨兒而言，不斷練習是工作的常態，在試錯的過程中有就服員的陪伴與提示，能讓憨兒更穩定的在就業環境中成長。