墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導

嘉義市積極招商引資，近年來吸引許多知名廠商進駐，全台現有20間分店的金色三麥，正式進駐嘉義耐斯廣場，這不僅是品牌全台第21間分店，更是首度插旗雲嘉地區。今(27)日黃敏惠市長率市府團隊與金色三麥葉榮發創辦人、耐斯廣場董事長陳志倫一同體驗金色三麥嘉義店推出的嘉義限定美味餐點，黃敏惠市長期待有更多指標性餐飲業進駐嘉義市，也邀請所有在地人以及遊客一起回「嘉」歡聚。

黃敏惠市長表示，金色三麥進駐嘉義別具意義，創辦人葉榮發是嘉義女婿，與嘉義有深厚淵源，讓人倍感親切。全國各地辦理啤酒節，金色三麥的參與即是重要指標，如今品牌正式落腳嘉義市，讓市民能在地享受餐酒生活風格與精緻美食，格外令人振奮。黃敏惠市長更肯定金色三麥以打造華人第一啤酒品牌為願景，期盼在嘉義人的支持下持續拓展版圖、走向國際，同時邀請大家走進店內品嚐獨家限定風味，在輕鬆慢活的城市氛圍中共享美食與歡聚時光。

黃敏惠市長也提到，嘉義市是雲嘉南觀光休閒消費中心，經濟發展活絡，財政部公布114年各縣市營利事業銷售額，嘉義市連續七年創新高，寫下3,071億181萬7000元新紀錄，是台灣西部非六都中經濟正成長的代表縣市。其中住宿及餐飲業在114年成長7.41%，增加10億餘元，反映了嘉義市觀光帶動餐飲等產業齊發展的趨勢，感謝各行各業共同推動城市經濟量能持續擴大。

黃敏惠市長指出，嘉義市產業以服務業為主，去(114)年歷經全球經濟變局、丹娜絲颱風重創，但感謝全體市民在風雨中生信心，一同克服困難與挫折，齊心拼經濟，創下連續7年成長紀錄。此次金色三麥的進駐，反映出市府團隊招商的努力，以及嘉義市經濟發展的潛力，也期待並歡迎更多企業來嘉義市投資，未來市府團隊會持續努力，帶領嘉義市經濟向前衝。

金色三麥創辦人葉榮發表示，一到嘉義市便深刻感受到城市與市民的熱情與活力。品牌此次進駐嘉義計畫已久，如今在各界協助下順利展店，心中格外感動，更坦言「我們來晚了!」。葉榮發創辦人肯定嘉義市擁有溫暖的人情味與良好的城市治理環境，讓企業更有信心長期深耕，期盼打造出民眾喜愛的聚會空間。

金色三麥嘉義耐斯店以品牌經典餐酒特色結合在地元素，打造屬於嘉義的風格店裝與特色餐點。這一次，金色三麥發揮店裝佈置創意長才，又做了全新創舉——把經典火車車廂，變成可以放鬆小酌、愉悅聊天的餐酒場景。店裝以圓角輪廓與弧形車窗勾勒車廂線條，搭配天花燈帶，像是列車在夜色中前行的光軌，讓空間自然產生「行進中的鐵道節奏」有趣錯覺。座席則以長型座位延伸出彷彿火車坐座位般的連續感，讓走道、座位與人群之間形成更自在的交流距離。

金色三麥嘉義耐斯店呼應「到嘉靠站」的主題，以阿里山山葵、嘉義火雞肉飯、咖啡黑金、阿里山烏龍等在地元素發想，推出「日出山葵霜降豬、回嘉蔥油火雞披薩、咖啡抵嘉烤肋串以及阿里山烏龍蜜桃茶酒」等四款嘉義限定創作料理，把熟悉的地方風味轉譯成更適合歡聚分享的菜色。

※嘉義市政府提醒您，未滿十八歲者，禁止飲酒；喝酒勿開車。

此篇文章最開始出處為: 回「嘉」歡聚！金色三麥進駐嘉義耐斯　黃敏惠：嘉義女婿返鄉，邀市民品限定風味

更新時間：2026-03-04 15:45，補充最新資訊。