墨新聞｜記者馬源培／台中報導
台中市農業再傳捷報！大安區農會參加今年台灣農業跨領域發展協會（AMOT）第11屆「星級溯源餐廳評鑑」，一舉榮獲「星級溯源餐廳三星評鑑」、「星級溯源食品三星評鑑」及「優良供應商」三項殊榮；后里區農會也獲選「優良供應商」，展現台中市農會推動優質農產品及溯源管理的豐碩成果。今(30)日上午台中市政府農業局簡任技正林春良率隊，偕同台中市農會主任吳銘輝至后里區及大安區農會致贈紅榜祝賀，肯定農會長期深耕在地農業、提升品質及推動食安溯源的努力，並勉勵持續精進，為台中農業再創佳績。
農業局表示，AMOT推動「星級溯源餐廳評鑑」邁入第11屆，持續倡導「從產地到餐桌」的食材溯源理念，透過星級評鑑制度鼓勵餐飲業者使用有產銷履歷、有機及可溯源食材，建立透明、安全且永續的食材供應鏈，已成為國內餐飲及農業推動食材溯源的重要指標。
農業局指出，大安區農會在總幹事蔡建宗帶領下，長期推動飛天豬品牌及在地農特產品，積極串聯在地生產者與餐飲通路，落實溯源管理及食品安全，此次榮獲三項殊榮，充分展現從生產、加工到餐飲服務的整合成果。后里區農會在總幹事陳清琪帶領下，持續輔導農友提升農產品品質、強化供應鏈管理，今年獲選「優良供應商」，再次展現台中優質農產品的實力。
農業局長李逸安表示，兩家農會雙雙獲獎，不僅是對農會團隊及農友共同努力的最佳肯定，更代表台中市推動安全農業、農產品溯源及地產地消政策獲得高度認同。市府將持續攜手各區農會及農友精進農產品品質管理，推廣溯源驗證及食農教育，打造更完善的在地供應鏈，讓消費者吃得安心、農民賣得放心，提升台中農業競爭力，朝向永續農業目標持續邁進。
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