台中市政府持續推動非洲豬瘟防疫作為與配套措施，除強化防疫作為，也積極掌握廚餘流向。市長盧秀燕今（30）日下午召開防範非豬災變中心擴大會議，指示市府團隊持續積極協助社區廚餘清運與去化，嚴格把關、落實查核，將疫情風險降到最低。

農業局說明，為持續防範非洲豬瘟疫情，農業局1月17日至30日期間全面強化各項防疫作為。期間查核死亡畜禽化製流向查核管制系統，運作正常，未發現異常情形；並完成高風險養豬場訪視作業，結果均無異常。另於1月23日接獲神岡區通報發現1隻遊蕩麝香豬，經採血送驗結果為陰性。

農業局日前也舉辦動物防疫人員及特約獸醫師訓練宣導會，邀請雲林縣動植物防疫所廖培志所長擔任講師，強化第一線防疫專業量能。同時配合中央推動重返非洲豬瘟自我聲明非疫區作業，針對案例場關聯的41場養豬場、615頭豬隻完成採血檢測，結果均為陰性；案例場及掩埋場相關監控作業亦持續執行，未發現異常狀況，整體防疫情勢穩定。

為減輕焚化廠廚餘處理壓力，環保局積極掌握廚餘流向，經檢視盤點焚化廠進場資料，發現位於台中市的國防部所屬軍事部門（例如成功嶺營區），其廚餘仍可直接餵養豬隻，因此環保局透過台中市養豬協會媒合，順利將廚餘運至養豬場再利用，經統計近一週平均每日再利用廚餘約108.1公噸，較首週97.3公噸已有明顯提升，環保局將持續督導轄內再利用養豬場使用正面列表廚餘來源。另為防止廚餘遭違規使用，環保局定期查核各養豬場清運車輛的GPS行駛路徑及連線情形，重點確認蒸煮溫度、時間及相關紀錄，自今年元旦恢復廚餘養豬至1月29日止，已累計稽查285家次，皆符合規定。

環保局說明，針對12處廚餘掩埋場防護處理設施(如圍籬、帆布等)，經日前再次現場檢查設施為完整及無廚餘流出情形。經統計今年元旦至1月29日，台中市3座焚化廠每日平均廚餘進廠量約為72公噸，僅佔每日平均焚化量約2,199公噸的3%，3座焚化廠均穩定操作運轉中，隨著台中清潔月因應家戶及事業大掃除，依過往經驗越接近除夕進廠垃圾熱值會逐漸攀升，環保局已要求3座焚化廠操作廠商持續辦理垃圾落地檢查作業，以降低非允收標準廢棄物進廠機率。

環保局並呼籲，因應農曆春節將近，市民在採買及備餐時，應衡量實際需求避免食物浪費而產生過多廚餘，以落實「惜食」與「源頭減量」，鼓勵市民實踐「吃多少、買多少」的環保生活策略，從源頭端減少廚餘產生，以減輕廚餘處理負荷。

為守護市民春節肉品安全，衛生局持續執行「市售豬肉及其相關製品稽查專案」。截至1月30日止，已累計查核3,036件產品，其中1件因標示不符規定，已依法移請來源廠商所轄衛生局處辦。衛生局將持續嚴密監控各通路肉品來源，確保市民買得放心、吃得安心。

衛生局強調，市府透過嚴密監控市場，確保非法肉品無所遁形。為落實資訊透明，最新稽查結果皆同步公開於「台中食藥安智慧雲—食安GIS專區」 ，建議民眾採買前先上網查詢，即時掌握販售據點的食安紀錄，共同把關全家人健康。