墨新聞｜記者張游舜／台北報導

統一清境商圈迎來轉型契機，本土品牌「TGC台灣咖啡」近日正式進駐原星巴克據點並完成整合升級。清境農場表示，此舉透過高海拔觀光優勢與標準化品控，推動在地咖啡由「農業」邁向「精品品牌化」，並建立可追溯的溯源體系，讓國際旅客能深度體驗台灣農業的人文價值，立下商圈產業轉型的里程碑。

清境農場表示，當咖啡文化進入日常，消費的便不僅是飲品而是生活。參考國際巨頭在海外市場的更迭趨勢，TGC進駐更顯在地優勢，升級重點包含品牌識別、原料製程及服務體驗標準化。門市除對接國際精品標準，更導入統一選豆與烘焙機制，深化與南投農友合作，進而成就「一杯有溫度的咖啡」。這場「咖啡新浪潮」強調對品質的追求，反映南投各山頭的微氣候特色。場方強調，品牌更迭雖改變地景，但本土精品進駐更能展現產業自信，將消費轉化為對在地農產的支持。

場方進一步指出，未來該門市將規劃產區豆輪替與杯測活動，引導消費者感官認識台灣咖啡。核心在於「可追溯」與「穩定品質」，透過透明風味輪廓提升信任感，並確保生產端獲得合理回報，進而帶動南投山區農業產值。透過接軌國際第三波咖啡浪潮，傳達「喝本土咖啡不僅是情懷，更是產業未來」的核心精神，讓台灣咖啡具備永續競爭力。