就想吃阿嬤ㄟ手路菜 台中不老食光餐廳首推預購年菜

2026 年 1 月 19 日 | 作者:台灣中央傳媒

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最令人念念不忘的菜餚是回憶中家的味道。迎接農曆新年,台中市不老食光餐廳今年首度推出年菜組合,包含經典必吃的「瓜仔/梅乾菜手打肉丸子」、粉絲敲碗許久的「媋媋阿嬤ㄟ梅乾菜控肉」,以及暢銷主菜「祖傳京醬肉絲」、「香嫩優格咖哩雞柳」與甜點「藍莓生乳酪獨享盒」,預購自即日起至1月26日,敬請把握機會。

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不老食光餐廳有16位阿公阿嬤投入餐飲服務

社會局表示,台中市政府社會局透過促參(OT)模式活化文化資產宮原武熊宅邸,攜手弘道老人福利基金會共同打造不老食光餐廳,以銀髮就業為核心,共有16位阿公阿嬤投入餐飲服務,平均年齡67歲,最高齡74歲。長輩們不再是被照顧的角色,而是化身料理職人,用心烹煮、堅持手作每一道經典家常菜。

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不老食光餐廳年菜組合-藍莓生乳酪獨享盒

社會局指出,不老食光餐廳用心經營獲得國內外高度肯定,113年榮獲財政部促參案金擘獎之公益獎;114年取得國際「Food Made Good(FMG)」二星餐廳認證,同時獲頒綠色餐飲指南「最友善員工獎」及「資源循環再利用獎」,成為兼顧銀髮就業、社會責任與環境永續的標竿餐廳,至今吸引超過80萬人次造訪。

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不老食光餐廳年菜組合-香嫩優格咖哩雞柳

社會局提醒,由於不老食光餐廳農曆春節期間暫停營業,因此年菜採預購制,民眾可選擇到店取貨或冷凍宅配,提前為年節餐桌做好準備。訂購資訊請參考「不老夢想125號BULAO 125」臉書粉絲專頁或電洽04-22270125。