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記者李婉如／綜合報導

為打造下營地方創生動能，讓更多人認識下營特色，由下營區公所攜手多個在地青年、社區團隊推動的「A贏文藝復興及文創加值計畫」地方創生提案，成功獲得文化部暨所屬文化資產局補助地方創生計畫補助，文化部媒合專精於風土設計的作家洪震宇擔任業師，三月中旬兩天一夜深度走訪下營農產、民俗與文化場域，文化部文化資源司司長陳修程也親自前來訪視，對於下營地創團隊已串聯食農、美術、社造、文史等青壯年夥伴，肯定地方的凝聚力與積極動能，並期許A贏地方創生成功為下營締造新局。

文化部此行訪視由下營區公所陪同，在創生團隊「透南風文化創意有限公司」安排帶領下走訪下營區農會、薯來寶地瓜、惠生泉有機菇場、弘昌碾米工廠、一畝田香草莊園、阿興168鵝肉、營業超過60年的復古旅館「南安旅社」、下營北極殿玄天上帝廟、什姓公園角朱姓朱安宮、茅港尾堡天后宮、下營道班房糖鐵公園、顏氏家廟、顏水龍紀念公園等地方農特產及文化場域，並由本案業師洪震宇老師、下營區區長李宗翰、下營區農會總幹事陳乃源、海墘營文化藝術基金會董事長姜志聰及執行長鄭慶凰、作家顏艾琳、資深媒體人顏艾玨，與在地青年及社區團隊於一畝田香草莊園及下營田媽媽鵝鄉園餐廳進行交流座談，討論地方創生計畫的未來發展與永續推動方向。

圖說: 年輕時任職食品公司的曾价源老闆，經日本朋友推薦而愛上栗子地瓜綿密又香甜的口感，在自家田地嘗試種植，受到親朋好友的一致好評，讓他轉型全心投入栗子地瓜的有機栽種，打造出「下營薯來寶」品牌。（攝影顏艾玨）

業師洪震宇表示，此行看見地方的米糧、黑豆、鵝肉、火雞及桑蠶產業等農特產品都相當迷人，在產業背後努力的團隊更締造了故事性，所以如何讓外地人快速知道下營是個什麼樣的地方相當重要，也期待本次計畫未來能持續深化成果，為下營帶來更多文化與產業的發展契機。

圖說: 「一畝田香草莊園」創辦人王麗斐原為護理師，因緣際會接觸到香草植物，開始養種越來越多的香草植物，提供香草下午茶、專業導覽與親子手作DIY活動，療癒系風格受到民眾喜愛。（透南風提供）

出身於下營、著有「A贏的地味」國際詩人作家顏艾琳指出，下營出了這麼多政經文商的名人，像馬賽克之父藝術家顏水龍、稅法學者暨前財政部長顏慶章等，卻還是令人很陌生它到底在哪裡？此次踏查，盤整了下營的人文與產業特色，這才發現下營是台灣多個「第一」的隱形冠軍，像有機種植的薯來寶地瓜、外銷至國外的弘昌碾米，這次遇透過文藝復興的概念，來包裝下營的特色形象，踏出這第一步，讓大家不只是經過這個地方喊幾聲「會贏會贏」，也對團隊充滿對下營社造的成功。同為下營人的顏艾玨自稱是個「台北俗」，她對台南被稱為台灣的「眾神之都」，擁有1600座廟宇，密度居全台之冠的事實極度好奇，按照清朝同治時期的地圖和文史記載，當時茅港尾（今日的下營區）內的29個行政區就有41間廟，實在太強，顯見廟宇不單只是歷史文化寶庫，也是古今人們尋求心靈寄託的聖地。

圖說：弘昌碾米廠成立於民國69年，曾耀彬表示，該廠致力於配合農糧署推廣產銷履歷專業區及優質米，外銷至日本等世界各國。（攝影顏艾琳）

計畫內容除了持續提煉地方獨特文化特色，更期待以固定的、持續的藝文活動聚會培力地方青年，以在地伴手禮、小旅行遊程與文藝活動等方式推動地方產業發展。未來希望透過文藝嘉年華活動，活化近期剛被整理重現的「下營道班房糖鐵公園」，讓更多人深入認識下營的文化故事與地方特產。隨著地方創生計畫的逐步展開，下營的文化內涵與特色產業也逐漸被看見，透過文化、藝術與青年行動慢慢凝聚新的發展能量，為下營注入新的光亮。